Aroma nya yang khas sangat cocok untuk dicampur dengan berbagai olahan makanan selain itu Sebagai Anti Inflamasi. Tanaman seledri mengandung zat polysaccharides dan antioksidan. Kedua zat tersebut sangat bermanfaat untuk anti inflamasi yang disebabkan oleh kerusakan elemen tubuh. Inflamasi sangat merusak bagi tubuh karena dapat menyebabkan penyakit berbahaya seperti penyakit jantung, kanker dan arthritis