Varian sambal mbah gotho:
1. Sambal cumi
2. Sambal teri
3. Sambal udang rebon
4. Sambal pete
5. Sambal jengkol

Terbuat dari bahan alami tanpa pengawet, kemasan botol 150 gr segel alumunium foil sehingga aman dan higienis. Keawetan sambal ditempat terbuka 1 minggu disimpan dikulkas lebih awet.