CARA MEMASAK:
Siapkan bahan-bahan: 

1/4 kh hati sapi atau ayam 
Kentang goreng bentuk dadu 
Petai 
Bawang Goreng 
Santan + 1 gelas


Rebus hati sapi atau ayam hingga setengah matang. Setelah dingin, potong bentuk dadu. 
Masukkan 1 bungkus BUMBU SAMBAL GORENG bersama petai. Aduk rata dan kecilkan apinya 
Masak sampai kuahnya mengental. Sebelum api dimatikan, setelah kentang goreng. Hidangkan dengan taburan daging goreng. 

KOMPOSISI
Cabe merah, Bawang merah, Bawang putih, Rempah-rempah, Garam, Gula, Penyedap rasa, dll.