Siapkan Bahan-bahan:
5 sdm minyak untuk menumis 
2 lembar daun salam 
2 lembar daun jeruk 
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan 
1/2 ekor ayam, bersihkan, potong 4 bagian 
400 ml santan dari 1 butir kelapa parut 

Cara membuat Ayam Panggang:
Lumuri ayam dengan BUMBU PANGGANG AYAM "BMM". Biarkan selama 30 menit.
Campur ayam berbumbu dengan udara, daun salam, kecap manis. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat. 
Bakar ayam berbumbu di atas api atau bara arang hingga permukaannya terasa kering. 
Angkat, sajikan bersama sambal, lalapan atau urap-urap. 

Komposisi:
Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Rempah-rempah, Garam, Penyedap Rasa.