CARA MEMASAK
1.    Siapkan  + 4 ons ayam/bebek yang sudah dipotong sesuai selera.
2.    Masukkan ayam/bebek dan satu bungkus BUMBU UKEP/BACEM “BMM”, rebus dengan air secukupnya sampai empuk dan bumbu meresap habis.
3.    Goreng ayam/bebek yang sudah diukep/bacem sampai berwarna kuning kecoklatan.

KOMPOSISI
Bawang merah, bawang putih, Rempah-rempah, Gula, Garam, Penyedap rasa, dll.